«BOS TAURUS» es un ensayo visual y conceptual sobre el segmento más popular y participativo de esas fiestas, redactado a partir de las contradicciones que los humanos generan cuando se relacionan con los animales útiles. En él se propone una relectura de la subcultura taurina popular a la luz de la fotografía, de la historia, de la economía y de las experiencias del autor. Su finalidad no es polemizar sino llamar la atención sobre la singularidad y la viabilidad de estas fiestas en el momento más crucial de su historia.
Ramón Zabalza es licenciado en derecho (Madrid, 1960) y ha realizado estudios de economía y antropología en Madrid y París (1961-1970). Ha sido profesor auxiliar de antropología social y económica en la Universidad Complutense de Madrid (1968-1973) y se dedica a la fotografía desde 1973. Sus fotografías han sido expuestas en Madrid, Nueva York, Los Angeles, París y Pekín y en muchas ciudades españolas. Su obra ha sido adquirida por el Ham-burgischen Museum für Völkerkunde (1982), el Center for Creative Photography (Tucson, 1988), la Colección Cua-lladó (Madrid, 1989), el Centro Portugués de Fotografía (Oporto, 1999) y por la Comunidad de Madrid (2000).
